This is Wood

Milch kommt aus dem Tetrapack und frische Erdbeeren schmecken falsch weil Sie nicht nach künstlichem Aroma schmecken. Auch Holz ist ein Rohstoff den die Natur uns schenkt. Um nicht zu vergessen woher unser Möbel kommt kann man ja auch ein Stück naturbelassen zeigen.

Ein schönes Beispiel dafür ist das Doppelbett des Künstlerpaares Andreea Robescu & Andrei Robu mit den Bettpfosten aus Birkenstämmen. Quelle: theydesign.net

Der Künstler Pablo Reinoso ist wahrscheinlich am bekanntesten für seine Spaghetti-Bänke. Was mit einer zugrunde liegenden funktionalen Form beginnt wächst und streckt sich wie Efeu in die Höhe und klettert Wände hoch. Bild: dornob.com

Die normalen Enden der Holzlatten werden scheinbar lebendig. Hier haben die trotzigen Ranken den Weg nach draussen gefunden und geben eine Idee wie eine Outdoor-Version dieser bemerkenswerten Bank ausschauen könnte. Quelle: dornob.com

Es sieht aus, als ob der Stuhl noch "lebendig wäre und weiter wächst und erinnert direkt an den einstigen Baum aus dem er gefertigt wurde. Bild: kwonjaemin.com

Dieser Einfache Holzstuhl zeigt ganz deutlich woher er kommt. Er steht sozusagen mit einem Bein noch ganz in der Natur. Bild: d-002.com

Dass Design-Objekte von der Natur inspiriert sind ist an sich nichts Neues. Dieses Bücherregal des Französischen Designer Oliver Doll erinnert  jedoch zusätzlich schön subtil, dass auch Bücher ursprünglich nichts anderes als Holz sind. Ins Regal geräumt sehen sie aus, wie Früchte die an einem Ast spriessen. Quelle: trendhousedesign.com

Die Regale Flauna (Fusion aus Flora und Fauna) von Peter Marigold sind aus einzelnen Schwemmholzzweigen zu Regalen zusammengestellt worden. Eine schöne sorgfältige Umsetzung mit Wiederverwertung eines "Abfallprodunkts". Quelle: petermarigold.com

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Kleine Ideenschublade: Schwarze Füsschen

Bild über: theydesign.net

Warum nicht einem Möbel schwarze Füsschen verleihen?

Es sieht Chic aus und kaschiert die oft beanspruchten und etwas ramponierten Enden des Möbels. Schleifen Sie die Füsse etwas an und bemalen Sie sie mit schwarzem Lack.

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Fruchtige Drinks

Planen Sie eine Gartenparty oder möchten Sie einfach zu zweit auf dem Balkon den lauen Abend mit ein paar Drinks geniessen? Passend zum Sommer ein paar kühle Drinks mit viel fruchtigem Extra:

Weisse Erdbeer-Rhabarber-Sangria

Diese Sangria ist genauso frisch und lecker wie sie aussieht und die perfekte Überraschung für Gäste. Und so gehts:

20 Eiswürfel

2 Stangen Rhabarber

2 EL Zucker

1/2 Limette ausgepresst (ca 1 EL Saft)

1/2 Limette in feinen Scheiben

120g Erdbeeren

Minzblätter

3 dl Riesling

3 dl Mineralwasser mit Kohlensäure

Schneiden Sie den Rhabarber in Mundgerechte Stücke und bringen Sie 1dl Wasser mit dem Zucker und dem Limettensaft zum Kochen. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie den Rhabarber ca 20min im Sud ziehen.

Halbieren Sie die Erdbeeren und Geben Sie die Hälfte des Eis' in eine Krug.  Löfflen Sie den Rhabarber mit ein wenig Flüssigkeit darüber geben Sie die Erdbeeren, Limettenscheiben und Minzblätter dazu. Übergiessen Sie das ganze mit dem Riesling und dem Mineralwasser und geben Sie die restlichen Eiswürfel obendrauf. Quelle: gourmetguerilla.de

Bellini

Elegant und Prickelnd. Ein beliebter Klassiker aus Venedig. Bild über: tantericette.com

Für 4 Personen:

2 weisse Pfirsiche

4 dl trockener Sekt

4 Himbeeren als Garnitur

Entsteinen Sie die Pfirsiche und Pürieren Sie sie zu einem feinen Brei. Rühren Sie das Püree vorsichtig unter den eiskalten Sekt und garnieren Sie das Glas mit einer Himbeere. Je nach Geschmack können Sie noch ein wenig Zuckersirup dazu geben. Bild über: tantericette.com

Frozen Daiquiri

Fruchtig und exotisch ist dieser eiskalte Drink der mit Erdbeeren ganz exquisit schmeckt, aber natürlich auch mit anderen Früchten zubereitet werden kann. Bild über: bbcgoodfood.com

2 cl Limettensaft

5 cl Rum 

1.5 EL Rohrzucker

6 eisgekühlte Erdbeeren

4 Eiswürfel

Geben Sie alle Zutaten in ein hohes Gefäss und zerkleinern Sie sie mit dem Pürierstab. Richten Sie den Daiquiri in einem Martiniglas an.

Himbeer-Caipirinha

Ein sehr fruchtiger Cocktail der den Geschmack frischer Himbeeren mit dem typischen Caipirinha-Aroma vereint. Bild über: spiritdrink.com

2 cl Zuckersirup

2 cl Himbeersirup

12 Himbeeren

1 Limette

4 cl Cachaça

Achteln Sie die Limette und geben Sie sie zusammen mit den Himbeeren und den beiden Sirups in ein Glas. Zerstossen Sie alles mit dem Stössel. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und giessen sie es mit dem Cachaça auf.

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Hacking Ikea

Ikea Möbel kennen wir alle. Oft sogar mit Namen. Ikea ist billig und praktisch alle Möbel sind auf dem selben simplen Baukastensystem aufgebaut. Ikea ist nicht exklusiv; sehen wir doch immer wieder die gleichen Möbel in anderen Wohnungen, aber es lässt sich exklusives aus Ikea machen.

Hier wurde der Hocker Frosta zum originellen Wandboard. Die Anleitung im Ikea-Format finden Sie hier: ikeahackers.net

Schön und besonders praktisch bei kleinen Schlafzimmern die platzsparenden Dressboys für die Kleider zwischen dem Tragen und der Wäsche. Hier mit dem Bertil-Stuhl. Quelle: ikeahackers.net

Im Rahmen des Soritudo Project haben 35 DesignerInnen nur aus bestehenden Ikea-Teilen neue Kreationen zusammen gestellt wie diese kleine flexible Lampe mit Industrie-Charm. Quelle: simpleassemblymehole.com

Oft wird mit Künstlern zusammengearbeitet, die dann die Designs entwerfen für iPhones, Laptops oder T-Shirts. Genau das fehlte Ikea meint Mykea und entwarf (und vertreibt) tolle Grafiken die dem Möbel die persönliche Note geben. Quelle: blogchucuto.wordpress.com

Auch Kunst ist möglich. Genau das hat der Designstudent Jonas Kieren mit seiner Arbeit Flat pack re-arrancered aus den klassischen Bumerang Kleiderbügeln gemacht. Quelle: mocoloco.com

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kleine Ideenschublade: Melone am Stiel

Bild über: diaryfordinners.com

Warum nicht eine Melone am Stiel geniessen?
Melone in Schnitze schneiden, aufspiessen und ca 2 Stunden tiefkühlen.
Für die Erwachsenen: Melone vorher 15 Minuten in 3/4 Tasse Tequilla, 1/4 T. Orangenjus, 1/4 T. Grenadinensirup, 1/2 T. Limettensaft ziehen lassen.

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Altes Geschirr in neuem Glanz

Alte Services sind wunderschön und erzählen eine Geschichte. Diese Geschichte kann weitergehen, so dass ein Teller plötzlich nicht mehr als Teller benutzt wird, sondern eingebettet wird in ein Neues Wohnaccessoire.

Bei diesen Beispiel der schwedischen Designer Oddbirds kommt das sehr schön zur Geltung. Die 100% recycelten Lampen aus elegantem Porzellan und rustikalen Tassen wirken durch den gelungenen Mix besonders charmant. Zu Kaufen gibt es die Einzelstücke aus wiedergefundenem und vererbten Geschirr hier: inhabitat.com

Hoch hinaus geht es auch mit dieser Etagere aus verschiedenen pastellfarbenen Tassen und Tellern. Mit ein wenig Geschick und Heissleim können Sie sich auch selbst eine herstellen. Quelle und Anleitung: Wunderweib

Oldschool goes Newschool, oder Weimar Rocks nennen sich die handgemalten Teller die der Grafiti-Künstler Dirk Kels für das traditionelle Dekor Magic Circles der Manufaktur Weimar Porzellan entworfen hat. Von der Strasse direkt auf den Teller. Eine Freche Neuinterpretation des ehemaligen Grafitikünstlers.

Alte hübsche Tassen können auch ganz einfach mit einem kleinen Blumenstrauss als Vase in Szene gesetzt werden. 

Oder wenn es ein Bisschen mehr sein soll... Gleich mehrere verschieden Teile eines Services aufeinanderstapeln. Beides gesehen bei: rier-rier

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kleine Ideenschublade: Popcorn mit Kräutern

Bild über: rezeptebuch.com

Warum nicht Popcorn mit Kräutern würzen?

Zum Beispiel à la Provonce mit Meersalz, getrockneten Zwiebeln, Rosmarin, Majoran, Thymian und Petersilie. Einfach alles zu einem Pulver mörsern und über die noch warmen Popcorn streuen.

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Süsses Früchtlein

Der Sommer ist da, und damit wieder die grosse Auswahl an Marktfrischen Früchten und Beeren. Diese können jedoch nicht nur für Desserts verwendet werden, sondern auch als herrlich frische und überraschende Beilage zu Grillgut oder als leckere Suppe an heissen Tagen.

KALTE MELONENSUPPE

An Sommertagen nicht wegzudenken ist der Klassiker Melone mit Rohschinken. Hier eine etwas andere Variante: Melone als Suppe mit Kokosmilch. Quelle: saison.ch

Zutaten:

1 Galia-Melone

1 Zitrone

1 dl Kokosmilch

1 dl Gemüsebouillon

Salz

Pfeffer

Tabasco

Helles Brot

Rohschinken

Entkernen Sie die Melone und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke. Pressen Sie die Zitrone darüber und giessen Sie die Kokosmilch und die Bouillon dazu. Pürieren Sie alles und schmecken Sie das Süppchen mit Salz, Pfeffer und Tabasco ab.

Servieren Sie dazu Brot mit Rohschinken.

POULETSPIESSE MIT SPECK AN KIWISAUCE

Die klassischen salzigen und scharfen Salsas kennen wir. Es lassen sich aber auch mit Früchten wunderbar frische Saucen zubereiten. Wie hier mit Kiwi. Quelle: lecker.de

Zutaten:

1 Zwiebel

1 EL scharfes Curry

4 Kiwis

1 EL Aprikosenmarmelade

750g Pouletbrust

100g Frühstücksspeck

Salz 

Pfeffer

8 Holzspiesschen

Hacken Sie die Zwiebel und dünsten Sie sie in wenig Öl glasig. Geben Sie das Curry darüber und rösten Sie dieses kurz mit. Pürieren Sie 3 Kiwis zusammen mit der Marmelade und mischen Sie die Sauce mit den Curry-Zwiebeln. Schneiden Sie die 4. Kiwi in kleine Stücke rühren Sie diese dazu.

Schneiden Sie die Pouletbrust in kleine Stücke. Spiessen Sie die Stücke auf und umwickeln Sie sie mit dem Frühstücksspeck.

Dazu passt: Basmatireis.

WILDLACHS MIT BEERENSALAT

Beeren im Salat? Ja das passt; und wie! Probieren Sie es selbst. Gesehen bei: Ulla.blogspot.com

Zutaten:

4 Wildlachsfilets

wenig Mehl

Salz, Pfeffer und Zitrone

100g Nüsslisalat

1 Peperoni

200g Himbeeren und Brombeeren

2 EL Olivenöl

3 EL Balsamico Bianco

Würzen Sie das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer und Wenden Sie es im Mehl. Braten Sie das Filet von beiden Seiten durch und Beträufeln Sie es mit etwas Zitronensaft.

Schneiden Sie die Peperoni in kleine Würfeli und waschen Sie den Nüsslisalat gut. Garnieren Sie ihn mit den Beeren und der Peperoni. Mischen Sie das Olivenöl und den Balsamico mit wenig Pfeffer und Salz und träufeln die Sauce über den Salat.

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